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【信息时报】台湾一餐厅回收剩菜卖大陆客
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台湾一餐厅回收剩菜卖大陆客
台东太麻里白沙湾餐厅,近日被人曝光将剩菜重新拼盘供给大陆旅游团。

台湾一餐厅回收剩菜卖大陆客
高雄知名老店“大牛牛肉面”剩菜回炉曝光后,被迫关门。(资料图片)

  据新华社电 台湾一家主要接待大陆旅行团的餐厅,近日被曝光把回收的剩菜供应大陆游客食用,目前相关责任人已被移送司法机关接受调查。这是继去年5月高雄一家知名牛肉面店被曝光把剩菜、剩肉重新整理后再供后续大陆客人食用之后,岛内观光业发生的又一“丑闻”。

  离职员工拍下手机视频

  涉案餐厅是位于台东县太麻里乡的白沙湾餐厅。一名白沙湾离职员工爆料,餐厅将客人吃剩下的菜脯、咸鱼、猪肉、鸡肉等菜肴回收,重新拼盘后,再拿给下一批大陆旅行团吃。爆料者还提供手机录像的14分钟影片,只见餐厅员工将上一桌客人吃剩的腌萝卜干,分装进4个铁盘,然后再分装至其他盘子,连沾酱都照样端给下一桌食客。

  根据该餐厅离职员工的揭发,台东县卫生主管部门8日前往餐厅调查,证实业者确有上述违规行为,当即要求业者限期改正,若再犯将处6万元(新台币,下同)以上、600万元以下罚款。

  据了解,该餐厅老板先是矢口否认回收菜肴,后又改口称是给餐厅员工食用,最后才出面道歉,承认店长确实有此行为,并已将其开除。

  “这是店长的个人行为。”白沙湾副总经理林淑云表示,店长吕豪文为节省成本,私下要求回收前批游客吃剩的菜肴,再转给下批客人食用。“公司高层都不知情”,已令吕离职,并向社会大众道歉。

  责任人已移送司法机关

  记者从台东县政府获悉,由于此事严重影响台东观光形象,且责任人另有涉及诈欺罪之嫌,目前已将其移送司法机关接受调查。未来当地将加强对餐饮业者的抽查,保障大陆游客和本地居民的用餐品质。

  据了解,白沙湾餐厅在台东县太麻里营业近10年,上过美食节目,是当地知名餐厅,又位于南回公路旁,不只大陆游客团,岛内旅客、周边学校等都常在该餐厅聚餐。有岛内媒体实地观察称,短短1小时用餐时间,就有10辆游览车停在白沙湾餐厅前。

  来自湖南的邓先生正随团在台旅游,且行程中会到台东观光。他告诉记者,希望自己所在的旅行团“不会碰上这种无良店家”。但他同时强调,来台期间处处感受到台胞的热情,且整体服务品质不错,此事不会影响自己对台湾旅游的信心。

  此间有舆论认为低价接团是上述事件发生的主要原因,对此台湾旅行商业同业公会全联会理事长姚大光受访时表示,经查证,该餐厅接待的都是餐费标准达标的大陆旅行团,因此该事件是个案,与低团费无关。

  另据了解,目前台旅会已经通告各旅行社暂时勿去白沙湾餐厅用餐。

  高雄知名老店卖剩菜曝光

  去年,曾受大陆游客热捧的台湾高雄知名老店“大牛牛肉面”,也被人爆出将客人吃剩的牛肉面、小菜回收再卖。该店形象受重创,被迫关店。

  报道称,位于高雄中正二路的“大牛牛肉面”,以前每天顾客盈门,尤以大陆游客居多,其中,售价仅150元新台币的“牛肉面及小菜吃到饱套餐”很受欢迎。

  不料,2012年5月,一名离职员工向媒体披露,指该店经常回收客人吃剩的小菜、甚至剩面,整理一下就再卖给客人,以降低成本。

  报料人提供的视频,清楚地拍到店内员工将客人吃剩的牛肉面与小菜收到厨房后,女老板刘苑卿与员工将剩余小菜拨凑成盘,再端给其他客人吃。有员工手上沾到汁液,居然把五个手指分别伸进嘴里舔吸,没洗手就直接盛菜,观之令人作呕。

  台湾有关部门对其做出罚款10万元新台币的处罚措施。由于回收剩菜再卖的行为太过恶心,“大牛牛肉面”之后生意一落千丈,被迫结业。有员工接手后更名为“康煲牛肉面”重新开张,但至今生意清冷。



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[文章来源:信息时报    责任编辑:]
 

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